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京都府京丹後市

精米したてのお米は香りが違います。

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新しい精米機が入りました。 美白米スター!!


美白米スター


”美白米”

  軽く1回洗うだけで炊飯することが出来ます。

美白米

美白米スター独自の精米プロセスにより、表層糠を綺麗に除去したお米です。

お米に優しい精米方式 砕米が少なく旨味層を残しながら白く美しいお米に精米します。


濁りが少ない!

軽く1回洗米し、再度加水した時の普通白米と美白米の水野濁りを比較すると
普通白米に比べて美白米は濁りが少ない。


糠が少ない!

お米1粒を電子顕微鏡で拡大し、表面に残っている糠の粒子の大きさや量を企画すると
普通精米より美白米のほうが糠が少ない。

美白米ご希望の方 → 注文の際 精米方法を普通精米から美白米に変更しますので
            備考欄に美白米希望と書いてください。

            特別栽培米でも、普通栽培米でも出来ます。
            料金は同じです。
            ご利用ください。


美白米