烏骨鶏の卵かけご飯

大切に育てている烏骨鶏の卵をいただきました。

普通の卵より小さいです。卵の中で唯一のアルカリ性です。と、書いてあります。

あつあつの炊き立てご飯で卵かけご飯にしました。

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• あっさりしているんだけど、上品で卵は濃い味がします。
• 堂々とした品格のある烏骨鶏の様です。
• おいしい❣️
• ゆっくりと食べてくださいね❗️と書いてありました。
• 小粒なのに驚きの栄養価らしいです。