おいしいお米　丹後こしひかり

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It勉強会の懇親会で民宿わださんで、かに料理を頂きました。

豊岡市にある焼肉屋のごはん大盛り！！とキムチ

おいしいお米です。

ち貝ごはん

大根の、ビール漬け

京丹後市久美浜町の久美浜病院のすぐそば　おはぎやさんベアの
炊き込みご飯です。

お母さんが作る家庭の味です。

散歩をしていると何の花だか知りませんが、あまり見たことのない花が
咲いていました。

今日のおいしいごはん！！

ごはんに鮭フレークを加えて混ぜ合わせます。
おにぎりは、サランラップでまんまるに丸めます。
白ごまは、フライパンでから煎りします。
鮭おにぎりに、白ごまをコロコロ転がしながらたっぷりまぶして
かわいいおにぎり　出来上がり！！

ごまがサクサクで歯ごたえもいいです。

パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

ゴールデンウィーク真っ只中！！

久美浜町では、この次期に田植えをしている家が、たくさんあります。
一家で、飲み物持ってお弁当持って田植えに出かける姿も・・・

ここ久美浜　商店街　今日は朝から人通りがたくさんあります。
自動車もいつもよりはるかに多い！！

いつもボーッと店番しているけど　今日は人を眺めることが出来るくらいです。
見慣れない顔だなあ・・・だれ？？とか。
どこの家の親戚の人なんだろう？とか、
明らかに、暇な田舎のおばさんの店番になっていました。

お店の前で
リュックサックを背負った中年の男性二人に「久美浜温泉はもうすぐですか？」と聞かれました。
「えっ！！歩いていくんですか？遠いですよ。」
「がんばって！！」
とは言ったものの　いつごろ着くんだろ？かなりの距離あると思うんだけど・・・
汗かいて真っ黒に顔が汚れている。
はやく温泉につかって疲れも汚れも取りたいんでしょうね・・・・

東北の方の桜の花見は今が満開のようです。

今日のおいしいごはん ！！

ほんのり　桜色にごはんに色をつけて炊いてみました。
我が家のごはんは、歯の悪いおじいちゃんがいるので
最近は、すごく柔らかめ　です。

パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

長いゴールデンウィークも終わり！！

朝 友達から

”連休どうしてた？疲れてない？休みはあった？”
親切にメールが届きます。
友達がいるってありがたいですよね。
メール１本でストレスたまっていても元気になれます。

今日は朝から生憎の雨でした。
雨の中の花を写したつもりですがわかりますか？

今日のおいしいごはん

　　　ちょっと贅沢に　にぎり　です

本日は定休日！！
１日ゆっくり出来ました。
気分転換！！とっても大事です。

明日から元気に仕事が出来そう！！

よし！！頑張るぞっと！！

パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

今日は久しぶりにＩＴ勉強会に出席しました。
たくさんの出席でした。

携帯電話からも見れるようにすることと、投稿も出来るようにしたいなあ・・・
と思って行きましたが、中々　難しそうです。

本を見ながら　大体のやり方を教えてもらい　聞いて帰りました。
ゆっくりやってみます。

今日のおいしいごはん

　　　　　　 えんどうごはん

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

今日、義弟が舅のお見舞いに来ました。

「お姉さん、いつも父親も母親も世話になって大変だから・・・」と
私　アディダスのバックをもらっちゃいました。
義弟のお嫁さんが選んでくれたんです。

わ～い！！すごくうれしいです。

こう言ってくれる気持ちだけでうれしいんですが・・・
気がついたら手放しで喜んでいました。

介護って、結構大変です。
積もりかけていたストレスと腰痛が　アディダスのバッグで
解消しています。
私は物に弱い性格だと気がつきました。
自分の単純な性格に笑えてきます。

かわいいバッグでしょ？気に入っています。
ヨガに行く時　持って行こっと！！

今日のおいしいごはん

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

京都のケーキやさんでしょうか・・・
紅茶の風味のバームクーヘンを頂きました。

食べると口の中には紅茶のにおいがしてきます。
おいしいです。

新緑の季節！！木や花も新芽を出してきました。
家の庭のさつきです。

今日のおいしいごはん

母の日、実家に行くと　弟のお嫁さんが作ってくれました。
１本もらって帰りました。

型の中にサランラップを敷いてから鯖→寿司飯→山椒をはさんで→寿司飯！！

へえ～！！山椒を入れるのか・・・山椒が入っていると　よりおいしそうです。
サランラップをしいてから巻くのも便利です。
サランラップを巻いたまま切っておけば、残ってもぱさつかないし、すぐ食べることも出来る。
常識ですか？私は知らなかった。
ちょっと勉強した感じです。

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

豊岡にある果物屋さんに行くと
駐車場の横に、田んぼが広がっています。

田植えから一月近くたっているのでしょうか？・・・
田んぼの稲が根付いて大きくなり始めていました。
久美浜町で見る田んぼの稲より大きいように思います。
豊岡の方が田植えが早いかも・・・

果物屋さんの、フルーツサンド！！

おみごと！！
綺麗だと思いませんか？
いちごがたっぷりと入っていて
サンドイッチが甘すっぱくておいしいです。

今日のおいしいごはん

手作りではないです。
買ってきました。こんな上手に出来ません！！
この菜っ葉巻きお漬物の味がします。
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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

携帯から投稿出来るようになりました。
でも携帯から見るのは、エラーになってしまいます。

コメントを入れて、投稿するとき、私のブログはすごく長い時間かかります。
他の人のブログはもっと早いです。それでエラーかな？と思って
２重投稿になってしまいます。どうしてこんなに遅いか　原因がわからないです。
ファイルの整理をしてみたのですが、あまり変わりません。

今日のおいしいごはん

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

珍しく、高級魚が釣れたから・・・と、頂きました。
名前も知らなかったので検索で調べてみました。
丹後地方では、よねずと呼ばれていますが、
一般にはキジハタと呼ばれているそうです。またの名がよねず、（わかみず）
地方によって色々な呼び方があるとか？

高級魚と言われるくらいだから、絶対おいしいよ！！
と楽しみにして、お刺身にしました。
魚がヌルヌルとしてすべります。
素人の腕ではこんなもんです。綺麗に盛り付けが出来ないので
魚の身だけのアップで！！
コリコリとして、淡白で　”こち”　のような味です。

魚のあらで味噌汁　　おわんの中の魚の顔がちょっとかわいい？？こわい？

今日のおいしいごはん

たっぷりの明太子をのせていただきます。

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

ぎっくり腰？？で更新も出来ず気がつけば6月になっていました。
パソコンの前に座っているのも痛かった・・・
やっと、身体が自由に動くようになり、健康の有り難味が
身にしみてわかります。

先日、echieさんから、えんどう豆を頂きました。
ウスイえんどうと久留米えんどうの2種類です。
食べ比べてみて！！
と言うことでした。
今が旬！！どちらのえんどうもおいしそうです。

えんどう豆の種類も知らなかったので
楽しみにして食べ比べをしました。

久留米えんどう

ウスイえんどう

どちらのえんどうも殻をむいて塩を少し入れてゆでてみました。
柔らかくなってきたところで、つまんで食べてみると
久留米えんどうの粒は大きく色鮮やかなマメがいっそう鮮やかな緑色になり
すごく甘味があるのがよくわかりました。
こんなにえんどう豆がおいしいと思ったことはありませんでした。
私は、久留米えんどうが気に入ってしまいました。

今日のおいしいごはん

このぽてっとしたえんどう豆でポタージュスープをしたら
きっとおいしいだろうなあ・・・！
マメだけでも、甘味があります。少しだけの塩コショウとブイヨンで
味つけをしました。

久留米えんどうのポタージュスープ

すごくおいしいですよ！！

パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

超!! 簡単に出来るふりかけです。

＜材料＞　 ちりめんじゃこ20ｇ、白ごま小さじ1、青じそのせん切り2枚分

＜作り方＞ じゃこは耐熱皿に広げ、ラップなしで電子レンジで2分程加熱し、
冷めたら、白ごま、青じそを混ぜ合わせる。
いただくときにしょうゆをひとたらし。

今日のおいしいごはん

手作りふりかけをごはんにかけて食べてみてください。
青じその香りと、カリカリのじゃこは、結構いけました。

時の宿まつださんから、もずくを頂きました。
今夜は「カリカリじゃこごはん」と一緒にいただきます。
きゅうりをたっぷり入れて・・・
久美浜の内海のもずくは細くて柔らかいですね。
とってもおいしいです。

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

昨日雨の中ドラゴンカヌー大会が行われました。
私もママさんバレーチームで出場しました。
目標は8月に行われるメロンカップ出場！！かな？

朝から止みそうにない雨に、中止かなあ？？と思いながら
会場である浜公園へ集合しました。

待っても待っても雨は止まずでしたが、レースは行われることになり
雨対策に、ジャンバーを着て帽子もかぶり、帽子が飛ばないように
紐まできつくくくってコール席まで行きました。
水で浸かっている所もあり、カヌーの中も雨水が溜まっています。

雨が降っていても、内海は波がなくいい感じです。
波がないでなのか、今までと違って漕ぎやすく、カヌーもよく進んでくれます。
いよいよスタート！！
カヌーに乗りながら前のレースのスタートを携帯で撮ったので遠く過ぎてよくわかりませんが・・・

私たちママさんバレーチームは、今までの中で最高の6位入賞でした。
みんな大喜びで盛り上がっています。
毎年、齢はとっていっています。決してみんな若くない！！
その中で年々順位とタイムが上がっているのは
すごい！！

雨で浜公園も一部　浸かっています。

公会堂で閉会式です。
6位までが入賞です。
運よく本当に6位で、表彰状も商品も、賞金も頂きました。

ドラゴンの頭と記念撮影！！

入賞商品の中身は、魚の干物でした。
たくさん入っています。
今度のチーム内バレー対抗戦は　”干物杯”に決定！！

今日のおいしいごはん

差し入れのみょうがごはんのおにぎりです。
メンバーの一人が朝から作ってくれました。
みょうがの香りがして、おいしいです。
第1レース終了後
みんなでいただきました。

牛乳パックに綺麗に収まっています。
こんな使い方があったのかと感心してしまいました。

そうめんも差し入れです。
たくさんありがとう！！
おかげで、楽しい1日になりました。

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

ドラゴンカヌーの賞品で貰った魚の干物をめざして
昨日２チームに分かれて干物杯をしました。

当日の慰労会で少し食べてしまいましたが
まだまだたくさんありました。
それを、６人分に分けて冷凍保存してくれてました。

私はラッキーなことに、昨日は勝ちチームに入り
干物をゲットして帰りました。
今夜のおかずです。

今日のおいしいごはん

晩御飯にしては質素ですか？
いえ、ダイエットです！！
明日は、京丹後市の健康診断があります。
体重も、内臓脂肪もコレステロールも気になります。
前日だけしても無駄な抵抗か？？

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

今日は、友達とケーキバイキングに出かけました。
たくさん食べようと、昼ごはんも食べず
開始1時間前に行ったのに・・・・
着いてみると車は数珠つながりでいっぱいです。
周りの人みんなケーキバイキングに来たの～？？
駐車場で「もういっぱいです」とお断りされてしまいました。
受付もしてもらえず、中にも入れてもらえず「えっ～！！！」「なんで～！！」
あきらめきれません。
何時に行けば良かったんだ・・・
まだ受付の時間にもなっていないのに～・・・
悔しいのと、残念なのとでがっかり！！

このまま帰るのもあほらしくて、車で走っていると・・・
コウノトリのバタバタ羽ばたきそうな風景を目にしました。
これは近くに行って見なくては・・・・
と、近寄っていきました。
コウノトリが見えます。こんな近くに！！
今にも羽ばたきそうでした。感激です！！ケーキバイキングより！！

車を降りて、本当に近くまで歩いていきました。
近くにはカメラをかまえた人たちが沢山います。
「コウノトリを刺激しないように、立ち止まらないようにまっすぐ歩いてください」と
言われました。

ケーキバイキングがボツになったおかげで
コウノトリを見ることが出来ました。

今日のおいしいごはん

これは豊岡の丸善の石焼ビビンバです
このおこげの周りにスープを掛けて食べるのが
とってもおいしい！！

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、新米…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

豊岡市の播磨焼き工場の見学に行きました。
入り口は、いい感じに情緒あふれています。

中に入ると、自由におかきの試食ができるようになっていて、たくさん種類かあります。
カレー味のおかきが気に入りました。
ちょっと、試食し過ぎ？？（笑い）

中では、もち米を蒸してついて広げて、焼いてと、忙しそうに機械も人も働いています。
大きな機械だと簡単におもちが出来てしまいます。
ボーッと眺めていました。

今日のおいしいごはん

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、新米…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

久しぶりの更新になりました。
昨日ＩＴ勉強会に出席してきました。

今回は先日　新潟県であった
「ポータルサイトサミット新潟朱鷺市2007」の報告会でした。

新潟の人たちの頑張っておられる様子
写真やホームページで説明してもらい
いろいろ勉強になりました。

　いい匂いが～～～～
炊き込みご飯です。
katagiやさんが炊いておられました
　販売中です
鯛の五目飯！！

このパックと3合のお米を
入れて炊くと　簡単においしい鯛ごはんの出来上がり！！

しっかりごはんに鯛の味がついていて
とてもおいしいです。
これは便利！！

おいしそ～に　食べてもらっていますが　　　こちらは、長崎のカステラ！！
ぼけてしまいました。ごめんなさい・・・・　　　丹後のぽよぽよ日記さんのお土産です。

ちゃっかり　お土産にもらって帰りました

ご馳走様でした。
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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、新米…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

忘れた頃になってしまいましたが
ＩＴ勉強会の忘年会に参加しました

時の宿　まつださんです

またあのおいしい牡蠣料理が食べれるので
楽しみにしていました

まだまだ料理の種類はあります。
去年より種類がふえてる～！！

地元の牡蠣を使ってこんなにおいしく色々な料理が出来るんですね。
年末年始は、我が家でも牡蠣料理のコースに挑戦します。

にぎやかで楽しいひと時でした

今日のおいしいごはん

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

神戸へ行きました。
少し時間があったので夜
ルミナリエを見に行きました。

「神戸ルミナリエ」は、阪神・淡路大震災犠牲者の鎮魂の意を込めると共に、都市の復興・再生への夢と希望を託し、大震災の起こった1995年12月に初めて開催されたそうです。
それ以後毎年行われている”光の祭典”です。

行った日は、このルミナリエの会場歩けないほど！！人でいっぱいでした。

今日のおいしいごはん

最初はそのままいただきます。

次にやくみとお茶漬けでいただきます

あわびごはん　
神戸六甲のお店でいただきました
我が家での盛り付けとは違ってさすがにおしゃれでした。
ご飯の上のもみじが綺麗に紅葉していました。

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

先日の忘年会
たくさんのおいしいもの珍しいもの
差し入れがありました。
　　

　　ジョイ奥田さんのしめ鯖　　　 鯖の色がつやつやしていました

katagiyaさん差し入れの　
　　もち屋菓子店の羊羹　滑らかな口ざわりで甘さもちょうどいい！！
ミルク工房そらさんアイスクリーム　
もなかはさくさく！！アイスはとろりとあま～い！！
この季節あったかい部屋の中で食べると最高です。

今日のおいしいごはん

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

本年もよろしくお願いします

新年最初は　フグのコースで！！
神戸の六甲にあるお店です