おいしいお米　丹後こしひかり

毎日すごく暑い日が続きます。
夏ばてしそうですが、こんな日にはうなぎを食べて
暑い夏をのりきろう！！

丹後のコシヒカリです。
最近我が家は1日に3合しかごはんを炊かないため
ごはんが炊き上がった後、釜のふたを開けると”ふわ～っ”とする
ごはんのいい香りが少ないのが少し残念です・・・・

1度にたくさん炊いたご飯はやっぱりおいしい気がします。

うなぎをもらいました。久美浜産です。
はじめてうなぎをさばきます。ヌルヌルしてすべってなかなか骨がとれません。
肝と骨も焼いてたれをつけます。

　
残念ながら　炭火焼でなく普通に魚焼機で焼きます。
　

コシヒカリにうなぎをのせてうなぎ丼に！！

今日のおいしいごはん

丹後には ええもん、うまいもんがいっぱい。
あじわいのある古民家や 宿をはじめ、 牧場、 バーベキュースポット、
１９世紀の味の店、 ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
鯛めし、 京野菜などの ごはんも充実。手摘みの ブルーベリーも要チェックです。
開運印鑑、 琉球畳、 筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

日和山の金波楼へケーキバイキングに行きました。
去年は、駐車場まで行ったのに人数制限で断られ
ケーキを前にしてがっくりして帰りました。が・・・・
今年は、予約制！！おなかいっぱい　ゆっくり食べてきました。

ケーキは小さめに作ってあり、色々な味が楽しめます。
豊岡市の何件かのケーキやさんがそれぞれ作ったものが出ています。
どのケーキもおいしいです。

金波楼は海のすぐ上に建っています。
下には海が広がっています。
景色は最高！！
ホテルも綺麗！！
あっという間の1時間でした（＾＾）

今日のおいしいごはん

暑い日が続きます。

これなら、風通しもよくごはんも味が落ちず
おいしく食べられます。
ジャーから移し変えました。
丹後のコシヒカリは冷めてもおいしく食べれます。
さめた方が味がよくわかります。

丹後には ええもん、うまいもんがいっぱい。
あじわいのある古民家や 宿をはじめ、 牧場、 バーベキュースポット、
１９世紀の味の店、 ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
鯛めし、 京野菜などの ごはんも充実。手摘みの ブルーベリーも要チェックです。
開運印鑑、 琉球畳、 筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。