おいしいお米　丹後こしひかり

ぎっくり腰？？で更新も出来ず気がつけば6月になっていました。
パソコンの前に座っているのも痛かった・・・
やっと、身体が自由に動くようになり、健康の有り難味が
身にしみてわかります。

先日、echieさんから、えんどう豆を頂きました。
ウスイえんどうと久留米えんどうの2種類です。
食べ比べてみて！！
と言うことでした。
今が旬！！どちらのえんどうもおいしそうです。

えんどう豆の種類も知らなかったので
楽しみにして食べ比べをしました。

久留米えんどう

ウスイえんどう

どちらのえんどうも殻をむいて塩を少し入れてゆでてみました。
柔らかくなってきたところで、つまんで食べてみると
久留米えんどうの粒は大きく色鮮やかなマメがいっそう鮮やかな緑色になり
すごく甘味があるのがよくわかりました。
こんなにえんどう豆がおいしいと思ったことはありませんでした。
私は、久留米えんどうが気に入ってしまいました。

今日のおいしいごはん

このぽてっとしたえんどう豆でポタージュスープをしたら
きっとおいしいだろうなあ・・・！
マメだけでも、甘味があります。少しだけの塩コショウとブイヨンで
味つけをしました。

久留米えんどうのポタージュスープ

すごくおいしいですよ！！

パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

超!! 簡単に出来るふりかけです。

＜材料＞　 ちりめんじゃこ20ｇ、白ごま小さじ1、青じそのせん切り2枚分

＜作り方＞ じゃこは耐熱皿に広げ、ラップなしで電子レンジで2分程加熱し、
冷めたら、白ごま、青じそを混ぜ合わせる。
いただくときにしょうゆをひとたらし。

今日のおいしいごはん

手作りふりかけをごはんにかけて食べてみてください。
青じその香りと、カリカリのじゃこは、結構いけました。

時の宿まつださんから、もずくを頂きました。
今夜は「カリカリじゃこごはん」と一緒にいただきます。
きゅうりをたっぷり入れて・・・
久美浜の内海のもずくは細くて柔らかいですね。
とってもおいしいです。

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

QRコードを携帯電話に読み込んで閲覧、投稿ができます。

昨日のIT勉強会でkatagiyaさんに教えてもらって
やっと携帯電話からのコメント投稿が出来るようになりました。
QRコードを使わない場合はこちら　　http://murasuke.com/WEBLOG-NAME/mt4i.cgi
　

今日のおいしいごはん

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

今日は来週行われるドラゴンカヌー大会の練習日でした。
1年ぶりにカヌーにのって　30分と言う短い時間にもかかわらずクタクタになってしまいました。

練習が終わっておにぎりを差し入れしてもらいました。
ごちそう様でした！！運動した後のおにぎりは最高です。
味のついたごまいりごはんのおにぎりです。

今日のおいしいごはん

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

びわをとって来ました。
木の上の方にはもっと甘くておいしそうな実が生っていますが、手が届きません。
木の下の方にもたくさん実が生っています。

今年はどこの家のびわの木をみてもたくさん実が付いています。
豊作の年ですか？
皮をむいて食べると、甘くておいしい！！
実が小さいから皮をむくのが邪魔くさいですが
食べだすと止まらなくなります。
20個くらい食べれます。

今日のおいしいごはん

白ごはんの上にすったとろろをかけて
海苔とわさびをのせて
醤油かだしをかけていただきます。
簡単に出来ておいしい！！

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

昨日雨の中ドラゴンカヌー大会が行われました。
私もママさんバレーチームで出場しました。
目標は8月に行われるメロンカップ出場！！かな？

朝から止みそうにない雨に、中止かなあ？？と思いながら
会場である浜公園へ集合しました。

待っても待っても雨は止まずでしたが、レースは行われることになり
雨対策に、ジャンバーを着て帽子もかぶり、帽子が飛ばないように
紐まできつくくくってコール席まで行きました。
水で浸かっている所もあり、カヌーの中も雨水が溜まっています。

雨が降っていても、内海は波がなくいい感じです。
波がないでなのか、今までと違って漕ぎやすく、カヌーもよく進んでくれます。
いよいよスタート！！
カヌーに乗りながら前のレースのスタートを携帯で撮ったので遠く過ぎてよくわかりませんが・・・

私たちママさんバレーチームは、今までの中で最高の6位入賞でした。
みんな大喜びで盛り上がっています。
毎年、齢はとっていっています。決してみんな若くない！！
その中で年々順位とタイムが上がっているのは
すごい！！

雨で浜公園も一部　浸かっています。

公会堂で閉会式です。
6位までが入賞です。
運よく本当に6位で、表彰状も商品も、賞金も頂きました。

ドラゴンの頭と記念撮影！！

入賞商品の中身は、魚の干物でした。
たくさん入っています。
今度のチーム内バレー対抗戦は　”干物杯”に決定！！

今日のおいしいごはん

差し入れのみょうがごはんのおにぎりです。
メンバーの一人が朝から作ってくれました。
みょうがの香りがして、おいしいです。
第1レース終了後
みんなでいただきました。

牛乳パックに綺麗に収まっています。
こんな使い方があったのかと感心してしまいました。

そうめんも差し入れです。
たくさんありがとう！！
おかげで、楽しい1日になりました。

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

ドラゴンカヌーの賞品で貰った魚の干物をめざして
昨日２チームに分かれて干物杯をしました。

当日の慰労会で少し食べてしまいましたが
まだまだたくさんありました。
それを、６人分に分けて冷凍保存してくれてました。

私はラッキーなことに、昨日は勝ちチームに入り
干物をゲットして帰りました。
今夜のおかずです。

今日のおいしいごはん

晩御飯にしては質素ですか？
いえ、ダイエットです！！
明日は、京丹後市の健康診断があります。
体重も、内臓脂肪もコレステロールも気になります。
前日だけしても無駄な抵抗か？？

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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾