京都のケーキやさんでしょうか・・・
紅茶の風味のバームクーヘンを頂きました。
食べると口の中には紅茶のにおいがしてきます。
おいしいです。
新緑の季節！！木や花も新芽を出してきました。
家の庭のさつきです。
今日のおいしいごはん
鯖寿司
母の日、実家に行くと 弟のお嫁さんが作ってくれました。
１本もらって帰りました。
型の中にサランラップを敷いてから鯖→寿司飯→山椒をはさんで→寿司飯！！
へえ～！！山椒を入れるのか・・・山椒が入っていると よりおいしそうです。
サランラップをしいてから巻くのも便利です。
サランラップを巻いたまま切っておけば、残ってもぱさつかないし、すぐ食べることも出来る。
常識ですか？私は知らなかった。
ちょっと勉強した感じです。
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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾
コメント (18)
うわぁ～おいしいそうですねぇ！
バームクーヘン食べたい。(^^;)
この時間にコメント入れてるって事は・・・
そう又、バレー休んでます。これだけ休むとなかなか復帰できません。(>_
投稿者: ちびまぁ | 2007年05月15日 20:31
日時: 2007年05月15日 20:31
こんばんは
おやじはサバ寿司が食べたいです。
＞１本もらって帰りました。
もう一本もらって帰ればよかったのに（＾＾）
投稿者: 京丹後のおやじです | 2007年05月15日 21:57
日時: 2007年05月15日 21:57
ちびまあ さん、こんばんわ。
＞今夜のバレー疲れました。
人数少なくて、６人制の所を４人でやってたものだから
コートが広すぎて、前に後ろに右に左に走りすぎてクタクタです。
力が入りすぎると、失敗ばかりしてしまい、また笑いすぎてのどもカラカラ！！
疲れてすぎて、寝ることも出来ずまだ起きています。
バレーの練習 早く出てきて！！みんな待ってるよ～！！
投稿者: come | 2007年05月16日 00:43
日時: 2007年05月16日 00:43
おやじさん、こんばんわ。
＞おやじはサバ寿司が食べたいです。
手作りのさば寿司おいしいです。
山椒入りが、気に入りました。
実家に行くといつももらってばかりです。
＞もう一本もらって帰ればよかったのに（＾＾）
そうでした。（＾＾）
投稿者: come | 2007年05月16日 00:49
日時: 2007年05月16日 00:49
鯖寿司、相当美味しそうですね。
私、こういうの好きです！
抹茶のバームクーヘンって言うの見たことない・・・
興味津々・・・・食後なのに・・
投稿者: かず | 2007年05月16日 09:10
日時: 2007年05月16日 09:10
紅茶入りのケーキなんて
すごいですね、紅茶がいらない？
コーヒー片手に食べるのかな？
五月のある家は豪邸が多いけど･･･
投稿者: 今橋 祥 | 2007年05月16日 09:37
日時: 2007年05月16日 09:37
今晩は
紅茶のバームクーヘン
美味しそう
鯖寿司もおいしそうですね
ラップ術は サンドイッチも同じで
サンドイッチをラップに包んで
そのまま カットすると手が汚れないです
投稿者: 色々物語 | 2007年05月16日 22:09
日時: 2007年05月16日 22:09
こんばんわ。
バームクーヘン、おいしそう...
紅茶好きなので、とても興味があります。
どこですか？
投稿者: 牧場娘 | 2007年05月16日 23:43
日時: 2007年05月16日 23:43
こんばんは
バームクーヘンも美味しそうだし
さば寿司も美味しそうです。
ラップ包んだまま切るのって、やってみて初めて解ることですね。
このやり方でこのしろのおすしも美味しいですよ。
投稿者: joyokuda | 2007年05月17日 22:01
日時: 2007年05月17日 22:01
こんにちは、さば寿司はおいしそうですね、さばも肉厚があって、ビールがあったら最高ですね。料理にもいろんな技があるのですね。
投稿者: megane | 2007年05月20日 10:09
日時: 2007年05月20日 10:09
おはようさんです＾＾
ラップで巻いて切るんですね。自分で作ったことないのです。。
幼い頃母が、それはそれは大きい、おにぎりのような
鯖寿司をよく作ってくれてました。それが大好きで…
投稿者: きりんママ | 2007年05月21日 10:45
日時: 2007年05月21日 10:45
かずさん、こんにちわ。
コメントありがとうございます。
紅茶のバームクーヘンおいしいです。
ぷ～んと紅茶の香りがします。
投稿者: come | 2007年05月21日 18:08
日時: 2007年05月21日 18:08
今橋さん、こんにちわ。
＞紅茶がいらない？
コーヒー片手に食べるのかな？
そうです。コーヒー片手に食べました。
紅茶とよりいいかも・・・
＞五月のある家は豪邸が多いけど･･･
我が家は違います。
小じんまりとした庭に
さつきも控えめに咲いています。
投稿者: come | 2007年05月21日 18:13
日時: 2007年05月21日 18:13
色々物語さん、こんにちわ。
＞ラップ術は サンドイッチも同じで
サンドイッチをラップに包んで
そのまま カットすると手が汚れないです
ああ・・サンドイッチでもいいんですね。
考えるとそうですね。
いい事聞きました。
今度から、そうします。
投稿者: come | 2007年05月21日 18:15
日時: 2007年05月21日 18:15
牧場娘さん、こんにちわ。
コメントありがとうございます。
＞紅茶好きなので、とても興味があります。
どこですか？
ごめんなさい、名前が書いてあるカード
もう捨ててしまいました。京都市内というだけで
あとはわかりませ～ん。
今度、聞いておきます。
投稿者: come | 2007年05月21日 18:19
日時: 2007年05月21日 18:19
joyokudaさん、こんにちわ。
＞ラップ包んだまま切るのって、やってみて初めて解ることでね。
このやり方でこのしろのおすしも美味しいですよ。
このしろ寿司もでしたか・・・
さすが本職ですね。
いろいろとやり方を知っておられます。
そういえばサランラップで巻いたこのしろ寿司を
買ったことがありました。
投稿者: come | 2007年05月21日 18:23
日時: 2007年05月21日 18:23
meganeさん、こんにちわ。
＞さばも肉厚があって、ビールがあったら最高ですね。
この鯖は、本当に肉厚でした。
＞料理にもいろんな技があるのですね。
まだまだ沢山あるんでしょうが、素人では腕が付いていかない・・
こういうちょっとしたことで、綺麗に作れることを教えてほしいです。
投稿者: come | 2007年05月21日 18:29
日時: 2007年05月21日 18:29
きりんママさん、こんにちわ。
＞それはそれは大きい、おにぎりのような
鯖寿司をよく作ってくれてました。
私がにぎりを作ると、おにぎりのようなにぎりになり
２～３個食べると、お腹がいっぱいになってしまう・・・
と言われますが。大盛りごはんの鯖寿司に、にぎり！！
これもまた、手作り！！って感じでおいしいですよね。
投稿者: come | 2007年05月21日 18:33
日時: 2007年05月21日 18:33