2009年04月

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2009年04月05日

ブログ移転します

何度もすみません。
ブログ移転します。
下記サイトへまた、来てくださいね^^

779701ff.bmp
http://www.murasuke.com/blog21/

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2009年03月18日

金閣寺

金閣寺!!綺麗過ぎるくらいきれいで、立派な建物です。
何年かぶりに拝観しました。

国の特別史跡、特別名勝に指定されているそうです。

金閣寺


夕佳亭

数寄屋造りの茶席で、夕日に映える金閣が佳いと言うことから「夕佳亭(せっかてい)」
と名づけられたとか・・・
茶席とあって、静かなたてものでした。

夕佳亭

同じ京都府でも 京都市内は京丹後と違って観光客がいっぱいです。
修学旅行シーズンだともっと、多いでしょうね^^

人ごみにもまれて帰ってくると、
やっぱりゆったりとした京丹後が
自分には住みごこちいいなぁ・・・と思いました。


今日のごはん

        ベアの牡丹餅

お彼岸に入りました。仏壇にお供えです

・春は牡丹の花にちなんで牡丹餅
・秋は萩の花にちなんでおはぎと言うそうです。

地元丹後地方の小豆ともち米を使った 
久美浜病院の近くにある”ベア”の 手作り牡丹餅です。
甘さが調度でとてもおいしいです。

牡丹餅


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丹後には ええもん、うまいもんがいっぱい。
あじわいのある古民家宿をはじめ、 牧場バーベキュースポット、
19世紀の味の店、 ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
鯛めし 京野菜などの ごはんも充実。手摘みの ブルーベリーも要チェックです。
開運印鑑琉球畳筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

2009年03月12日

MT4ブログ壊れてしまったため また帰ってきました

がっかり・・・ あたたたたた・・・

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今日は、結婚記念日でした。

久美浜町のスタンプ組合では、
記念日宅配プレゼントというものがあります。

届けてほしい日に、申し込んでおくと
オードブルに、ケーキ、花束がクミチャンスタンプ台紙6冊だけで
自宅まで届けてくれます。

今月は、特別先着50名!!と言うことだったので
広告が入った日に、今日届くように申し込みました。
どんな料理かなぁ?・・・とても楽しみにしていました。

オードブル むつき

夕方、わざわざ スタンプの役員さんが、届けてくれました。
「おめでとうございます」な~んて言ってもらいました。

花束


何歳になってもこんなきれいな花束を貰うのはうれしいです^^
花束にケーキまで付いていたら、言うことなし!!
うれしい企画だと思いました。

ケーキ


クミチャンスタンプでこれだけのプレゼント
来年も申し込もうかな^^
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丹後には ええもん、うまいもんがいっぱい。
あじわいのある古民家宿をはじめ、 牧場バーベキュースポット、
19世紀の味の店、 ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
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2009年03月09日

たまごかけごはん

ume5.gif

お客さんから、但東町のたまごかけごはんの店 たんくま

で売っている「げんちゃんのクリタマ」と言う

たまごを貰いました。

うみたてたまごをおいしいご飯と一緒に食べて!!


kuritama.gif

さっそく、丹後コシヒカリを炊いてごはんと一緒に食べてみます。

このたまご、クリタマと言うだけあって、黄身はクリックリで

色も濃くて新鮮な感じです。


tamagogohan.gif


今日のごはん

        たまごかけごはん

        

tagagogohan1.gif


たまごの味が濃い気がします。ご飯もぽってりとおいしい!!

ごはんにたまご、のり、大葉、この上に青ねぎをたっぷりのせて食べました。

私は、青ねぎを加えると食べやすかったです。

もっとおいしくなりました。

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丹後には ええもん、うまいもんがいっぱい。
あじわいのある古民家宿をはじめ、 牧場バーベキュースポット、
19世紀の味の店、 ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
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2009年03月07日

赤飯


DSC_0453_edited-1-1.jpg

昨日は墓参りに行きました。

宗雲寺は今、梅の花が満開です。

昨日は生憎の雨でしたが、梅の花は綺麗に咲いていました。

ume5.jpg


ume.jpg


今日のごはん

        赤飯

墓の性根入れの日だったので赤飯をしました。


sekihan.jpg


前の日に小豆をゆでておきました。

もち米にゆでておいた小豆と小豆のゆで汁を入れて

炊き込みおこわです。

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丹後には ええもん、うまいもんがいっぱい。
あじわいのある古民家宿をはじめ、 牧場バーベキュースポット、
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2009年03月05日

我が家でイタリアン

先日行ったイタリアン料理のレストラン

我が家でフォルノ

コマーシャライザーで紹介します

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今日のごはん

        芽かぶわかめのリゾット


 
イタリアンの〆はやっぱりおいしいごはん!!

rizotto-1-1.gif

                  とろ~リとしためかぶとワカメの入ったリゾット

ピリッと唐辛子を利かせてたまごでまろやかに野菜を入れて

彩りよく仕上がっていました。

ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。


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丹後には ええもん、うまいもんがいっぱい。
あじわいのある古民家宿をはじめ、 牧場バーベキュースポット、
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2009年03月03日

厄除け玄米入りごはん

今日は、ひな祭り!!

ママさんバレーボールの練習日ですが、

家でひなまつりの最中かな?・・・・

寒い体育館はぱらぱらと少人数でした。

練習を早く切り上げて、今夜はひな祭りへ!!

hina_111_003-1.jpg

ume4.jpg


北の天満宮の梅花 厄除玄米です。

この玄米をごはんに炊き込んで戴くと(縁起物ですので数粒)無病息災、

厄除けになると 言伝えられているそうな・・・・^^

yakuyoke.gif


さっそく炊いて、食べて厄除けをしました。

yakuyokemai.gif

今日のごはん

        厄除け玄米入りごはん

ぱらぱらと少しだけ玄米を入れて炊きました。

見た目はほとんどわからないくらいの縁起物ごはん!!


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2009年02月27日

お雛さま

米屋の店頭にもお雛様を飾りました。

murasuke-1.jpg

久美浜町1区の商店街を道から眺めながら歩いて見てくださいね。

pinku-1.jpg

昨日はこんなきれいなイチゴのショートケーキを食べました。
生クリームがふわふわで甘~い香りがしてとてもおいしかったです。

ke-ki-1.gif


今日のごはん

        イタパセリ?のリゾット


名前を聞いたのですが、おぼえていません^^!
たしか緑のものがイタパセリだと聞きましたが・・・・
セロリ、イカ、にんじんも入っていたかな?
ごはんもリゾットになると、かわった感じでごはんが食べれていいものです。


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丹後には ええもん、うまいもんがいっぱい。
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2009年02月19日

丹後コシヒカリ 2年連続 特A になりました!!

今日の新聞に掲載されていました。

丹後コシヒカリ、7回目「特A]

今年も全国食味ランキングで丹後コシヒカリは特Aになりました。

朝日新聞から・・・・・

丹後半島の今日丹後市、宮津市、伊根町、与謝野長で作られるコメ「丹後コシヒカリ」が

日本穀物検定協会による08年産食味ランキングで2年連続で最高ランク「特A]を

獲得した。特Aは7回目で、2年連続は西日本ではただひとつだという。

・・・・・・・

丹後地方は、夏場の昼夜の温度差が大きい上、良質の水に恵まれるなど、

おいしいコメができる条件がそろっている。

また、農家が研究会を開き、携帯メールを使って生産管理情報を交換するなど

コメつくりに力をいれているという。

・・・・・

<参考>米の食味ランキング


ランク基準


特A 複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと
試験対象産地品種を比較して特に良好なもの


A 基準米と比較して良好なもの
A' 基準米とおおむね同等のもの
B 基準米よりやや劣るもの
B' 基準米より劣るもの

道府県 地区 品種名 20年産
ランク
京都 丹後 コシヒカリ 特A
京都 丹波 コシヒカリ A' 
京都 丹波 キヌヒカリ A 


道府県 地区 品種名 20年産
ランク
兵庫 県北 コシヒカリ A'
兵庫 淡路 キヌヒカリ A'
兵庫 県南 キヌヒカリ A' 
兵庫 県南 ヒノヒカリ A 


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丹後には ええもん、うまいもんがいっぱい。
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2009年02月14日

ブログ移転します

779701ff.bmp

今後下記のサイトに移転します。

ご覧下さいね(´・∀・`)

http://www.murasuke.com/blog21/

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