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平成29年度京都産 新羽二重もち米です。

もち米、新羽二重
ぼた餅、赤飯、にも!!
炊き込みご飯に少しまぜてもおいしいです。


1Kgからの量り売りしています 
 
 
 モチ米
 

おいしい赤飯の炊き方


材料    もち米2カップ、米1/2カップ、(4人分)  小豆 1/3カップ

作り方 1・ 小豆はさっと洗い、水はかぶるくらいの量で、かためにゆで、これを2回くりかえします 

         (1回約8分間)

        小豆とゆで汁は別々の容器に分けてとっておきます。

     2・ 2種類の米は合わせてとぎ、?の小豆とゆで汁を加えて炊きます。
 

◎蒸して作る時はもち米だけで、おいしくできます。